Ekspresowy kurczak po chińsku

Dzisiaj zabieram was w kuchnię Azjatycką, a dokładniej chińską. Kurczak po chińsku jest ekspresowym daniem, które można wykonać w nie całe 20 minut. Oprócz samego kurczaka w przepisie będzie znajdował się ryż i warzywa oraz sos sezamowo-sojowy. 

Ekspresowy kurczak po chińsku – gotowy w 20 minut

3 porcje po około 400 kcal każda.

Składniki:

✔500 g fileta z kurczaka

✔2 jajka 110 g

✔450 g mrożonki chińskiej

✔3 łyżki sosu sojowego 45 g

✔łyżka oleju sezamowego lub rzepakowego 10 g

✔2 ząbki czosnku 10

✔przyprawa curry, przyprawa 5 smaków, sól, pieprz

✔woreczek ryżu lub białego 100g

Przygotowanie:

Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z opisem na opakowaniu. Kurczaka pokrój w cienkie paseczki, oprósz przyprawami i wymieszaj z sosem sojowym. Podsmaż chwilę na łyżce oliwy i dodaj mrożonkę chińską oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Duś około 10 minut, aż warzywa się rozmrożą. Przesuń kurczaka i warzywa na bok patelni i wbij na patelnię jajka, poczekaj aż się zetną i wymieszaj z całym daniem. Duś jeszcze chwilę i dodaj ugotowany, osączony z wody ryż. Wymieszaj i dopraw solą i pieprzem. Gotowe!

Poniżej zostawiam tabelkę kaloryczności zrobioną za pomocą dziennika kalorii oraz podobny przepis i życzę smacznego:))

Przepis inspirowany był ze strony https://dietetyczne-przepisy.net/ Polecam odwiedzić w wolnym czasie:D